"Гарантую, вам сподобається": Ектор дав рецепт пирога з абрикосами

Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво поповнив колекцію літніх рецептів для своїх підписників іще однією стравою - це абрикосовий пиріг.

Як готувати, він докладно розказав у Instagram.

"Літо — це кавуни, малина, персики та... абрикоси! Якщо просто їсти абрикоси чи варення з них вже не хочеться, спробуйте цей пиріг: гарантую, вам сподобається!)", - запевнив Ектор.

Зірка дав перелік інгредієнтів: вершкове масло — 170 г, яйця — 3 шт, ванільний цукор — 1 ст.л, цукор — 150 г, йогурт — 170 г, борошно — 280 г, розпушувач — 10 г, абрикоси — 1,5 кг, цукор тростинний — 2–3 ст.л.

"1. Змішайте в мисці м'яке вершкове масло, яйця, ванільний цукор, йогурт і цукор. Далі поступово додайте до маси борошно та розпушувач і замісіть тісто. 2. Додайте абрикоси та обережно перемішайте масу. 3. Застеліть роз'ємну форму (приблизно 28 см) пергаментом, викладіть туди пиріг і посипте його зверху тростинним цукром. 4. Випікайте при 180°C протягом 60 хвилин до золотистої скоринки"

Нагадаємо, художниця Соня Морозюк готує безпечний для фігури десерт - клафуті з абрикосами. До речі, в ТаблоID є ціла підбірка рецептів пирогів від зіркових кулінарів та кулінарок.