Осінній смаколик: Вітвіцька дала рецепт пирога з яблуками, грушами та маскарпоне

Телеведуча Соломія Вітвіцька, яка нещодавно вперше стала мамою, у своєму Instagram поділилася рецептом яблучно-грушевого пирога. 

Для приготування такого смаколика вам знадобиться: 3 яйця, 150-180 г цукру, 250 г маскарпоне кімнатної температури, 200 г борошна, 1 ч. л. розпушувача тіста, дрібка солі, яблука, груші та сливи за смаком, цукрова пудра або кориця для подачі. 

"Збийте яйця із цукром до пишної світлої маси. Додайте маскарпоне та перемішайте до однорідності", - написала Соломія. 

Далі в отриману масу потрібно вмішати просіяне борошно, розпушувач та сіль. 

"Наріжте фрукти, більшу частину додайте у тісто. Викладіть масу у змащену форму діаметром 22-24 см. Зверху розкладіть решту фруктів", - додала Вітвіцька. 

Випікати такий пиріг потрібно 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. 

"Готовність перевірте зубочисткою. Перед подачею охолодіть і за бажанням посипте цукровою пудрою або корицею", - підсумувала телеведуча. 

Нагадаємо, якось Соломія Вітвіцька пояснювала, чому вони з чоловіком, Олексієм Ситайлом назвали сина Устимом. 

Як відомо, Соломія також частенько ділиться своїми враженнями від материнства.