"Прийшло з Радянським Союзом": Клопотенко пояснив, як правильно називати і розрізняти "супи"
11 лютого, 11:00
скрін з відео
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко продовжує повчати українців кулінарної грамотності.
Цього разу він пояснив, чому суп - французька назва, і як слід розрізняти перші страви.
"В Україні раніше ніколи не було супів. Ми не їли супів, це французьке слово, яке прийшло до нас з Радянським Союзом, скоріше за все. Раніше українці їли юшки", - пояснив Євген.
Як пояснив Клопотенко, юшка - будь-яка варена рідина. Юшка може бути грибною або, наприклад, гречаною
За словами Євгена, юшка з капусти - капусняк
Ну і, звісно, улюблена усіма нами юшка - борщ
Нагадаємо, раніше Клопотенко пояснював, чому в українській кухні немає котлет, пюре та батонів.
Читайте також:
- "Точно не хочу одружуватись": Клопотенко про хаотичні стосунки з жінками, поцілунок з чоловіком та вартість приватної вечері від нього
- "Давайте ділитися любов'ю": Клопотенко підбив підсумки скандальної історії з кулінарним шоу в Лаврі та звернувся до вірян
- Замість хліба: Клопотенко показав, як приготувати незвичний "бутєр" з оселедцем. Відео