Музей коньячної справи заряджає міцним позитивом
"Навіщо їхати на відпочинок за кордон, коли є Одеса?!" – так полюбляють іронічно зауважувати одесити. І часто додають: "В Одесі усе, як у Франції, тільки краще!".
У цьому жарті є велика доля правди, адже Південна Пальміра може похизуватися і найгарнішим оперним театром, і старовинними вуличками на кшталт західноєвропейських, а ще – єдиним Музеєм коньячної справи Шустова.
У 1900 році одеський коньяк (той, який уже 150 років півсвіту знає як шустівський) утер носа французам. На Всесвітній виставці у Парижі він обійшов навіть французькі коньяки та завоював головний приз – Гран-прі.
![]() |
За це, до речі, невблаганні французи зробили виключення з правила і дозволили Товариству Шустових писати на етикетці слово cognac, а не "бренді". Раніше такої честі не удостоювався жоден виробник "не із Франції".
Тож цілком справедливо можна зауважити, що одеський коньяк – кращий за французький! Тому де ще міг з’явитися Музей коньячної справи, як не в Одесі?!
![]() |
Знаходиться музей на глибині п'яти метрів – у підвалах Одеського коньячного заводу. Це найбільше підприємство в Європі, яке виробляє справжні коньяки за класичною французькою технологією.
Тут народжуються усі покоління шляхетних напоїв – від молодих трирічних до марочних, в купаж яких входять коньячні спирти сорокарічної витримки. Спробувати найкращі шустівські коньяки можна на професійній дегустації після цікавої екскурсії. До речі, смаком шустівських коньяків свого часу захоплювався сам Черчіль.
![]() |
Нещодавно Музей коньячної справи Шустова відвідав найвідоміший одеський письменник-сатирик Михайло Михайлович Жванецький.
На його честь була закладена справжня дубова бочка з молодим коньячним спиртом, який визріватиме в ній починаючи с дати візиту письменника й колись буде використаний для майбутніх поколінь коньяку. Іменну бочку с підписом Михайла Михайловича тепер зможуть побачити всі відвідувачі музею Шустова.
![]() |
Музейні зали межують зі знаменитими одеськими найдовшими у світі катакомбами. Стелю у фойє вінчає дизайнерська люстра-хвиля, виготовлена з 20-ти тисяч шустівських коньячних пляшок у формі дзвонів.
![]() |
Особливо цінний експонат колекції – справжній шарантський аламбік для спиртокуріння кінця ХIХ століття французької фабрики Pruhlo. Подібні апарати використовуються для виготовлення коньяку на його історичній батьківщині у Франції та на Одеському коньячному заводі.
![]() |
Також у музеї є особливий магазин подарунків. Тут можна знайти унікальні презенти і ексклюзивні одеські сувеніри, які не купиш на Приморському бульварі чи на Дерибасівській.
![]() |
Тож немає жодної причини, щоб зволікати з поїздкою до Одеси на Чорне море. Тим паче, що відвідавши Музей коньячної справи Шустова, на запитання "Як справи?" ви з іронічною посмішкою одесита матимете повне право відповідати: "Не хочу вас засмучувати, але у мене все добре!".
![]() |
P. S. А поки ви не втекли до залізничних кас за білетами до Одеси, можете пройти віртуальну екскурсію Музеєм коньячної справи Шустова (натисніть на посилання) та відвідати його сторінку у соцмережі Facebook.
![]() |