Щоби вийшов розсипчастий: Клопотенко пояснив, як правильно варити рис

Зірковий шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, котрий якось було показував, як можна легко почистити гарбуза, поділився ще одним кулінарним лайфхаком: як зварити рис, щоби він був розсипчастим.

Євген пояснив це в Instagram.

"На 200 г рису беремо 400 мл води. Солимо та даємо закипіти рівно 1 хвилину. Закриваємо кришкою, вимикаємо вогонь і залишаємо на 20 хвилин", - порадив він.

"Рис доготується і він буде готовий, і не буде злипатися, бо головна проболема в рисі - ми його пе-ре-ва-рю-є-мо", - запевнив Клопотенко. 

Нагадаємо, нещодавно Євген навчив свою дружину Катерину Воскресенську квасити огірки. А ще зірка показував, яку страву можна приготувати з черствого хліба.