"Забороняю викидати": Клопотенко показав, як із черствого хліба приготувати пиріг

22 вересня, 12:30

Зірковий шефкухар Євген Клопотенко підказав ідею, як перетворити зачерствілий хліб на нову смачну страву.

"Засох хліб? Я забороняю його викидати!", - оголосив зірка в Instagram.

"Вчорашній хліб = завтрашній пиріг. Не поспішайте викидати черствий хліб. Наріжте його кубиками, занурте в яєчно-молочну суміш із цукром, викладіть у форму разом із варенням та запікайте 30 хвилинпри 180°С. Спробуйте — це смачно", - запевнив Євген.

Євген накришив хліб крупними кубиками

Для свого "завтрашнього пирога" Клопотенко використав смородинове варення.

Не забудьте щедро змастити форму для випічки вершковим маслом

"Якщо знову скажете, що я зійшов з розуму, бо запікаю вчорашній хліб, загугліть "пан де калатрава" - національна португальська страва.

Клопотенко виклав шар хлібних кубиків, шар варення, потім знову хліб, а згори залив молочно-яєчною сумішшю

Готовий пиріг Євген притрусив цукровою пудрою. Але, з його слів, замість цього можна змастити вершечок сметаною.

Рецепт-знахідка для тих, хто терпіти не може викидати продукти

Нагадаємо, свого часу Клопотенко розповідав, як зберігати продукти в умовах тривалих відключень світла. А ще він давав рецепт квашених огірків та капусти з секретним інгредієнтом.

Читайте також: