"Більшість варить його, втрачаючи смак": Могилевська дала рецепт улюбленого салату з сирого буряка

Співачка Наталія Могилевська, в чиєму раціоні дуже багато овочів, поділилася з шанувальниками рецептом одного зі своїх улюблених салатів. Його основа - сирий буряк.

"Більшість варить його, втрачаючи смак. А я натираю сирий!", - розказала 50-річна Наталія за лаштунками шоу "єПитання на Новому".

"Якщо буряк недостатньо солодкий, додаю трохи сиропу агави замість цукру. Замість звичайного кладу майонез з кеш'ю. Для цього кеш'ю потрібно замочити у воді на кілька годин або звечора, а вранці збити у блендері, додавши трохи солі. За бажанням у соус можна додати гірчицю. А ще люблю додавати в цей салат смажені та подрібнені волоські горіхи – так виходить значно смачніше!", - поділилася вона.

Могилевська дала перелік інгредієнтів та пояснила, як готувати.

"Інгредієнти: буряк сирий – 1 шт., часник – 1-2 зубчики, лимонний сік – 2 ч. л., майонез із кешʼю – 2 ч. л., волоські горіхи – за смаком, сіль – за смаком, сироп агави – за смаком, гірчиця – за смаком", - зазначила вона.

"1. Натріть сирий буряк на дрібній тертці. 2. Додайте часник, лимонний сік, сіль і сироп агави. Подрібніть волоські горіхи та всипайте їх. Перемішайте. 3. Покладіть майонез і, за бажанням, гірчицю. Ще раз ретельно перемішайте. Готово!", - запенила Наталія.

Нагадаємо, з буряком Могилевська готує не лише салати, а і квас. А якось артистка ділилася рецептом яблучної шарлотки без борошна, яєць та цукру.