"Не звична "шуба"": Ектор дав рецепт простого і корисного салату з оселедцем

Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво розказав, як приготувати нескладний, але поживний та корисний салат із оселедцем.

"Коли хочеться приготувати щось смачне та цікаве для близьких, але класичні страви вже трохи набридли — цей рецепт просто рятує! Це не банальне олів'є і не звична "шуба". Це дещо набагато оригінальніше та яскравіше на смак", - запевнив він у Instagram.

Для салату Ектор узяв такі інгредієнти: картоплю, огірок квашений, оселедець, горошок консервований, цибуля синя, петрушка та кріп, олія, сіль та перець.

"1. Картоплю відварити в мундирах. 2. Почистити та нарізати кубиками. 3. Цибулю, оселедець та квашений огірок теж нарізати кубиком. 4. Зелень подрібнити. 5. Змішати всі інгредієнти, заправити олією, посолити та поперчити. Перемішати", - пояснив Хіменес-Браво.

"Смачного! Обов'язково зберігайте цей рецепт, щоб завжди мати під рукою ідею ідеальної закуски!", - закликав він.

До речі, Євген Клопотенко свого часу радив неодмінно спробувати лаконічну гастропровокацію: бутерброд із яблука та оселедця. А Михайло Кацурін ділився рецептом форшмаку, який чудово підійде як закуска до джин-тоніка.