Кацурін з 4-річним сином показали, як приготувати ідеальну сосиску у тісті. Відео
Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін разом зі своїм 4-річним сином Іваном показав, як вдома приготувати ідеальні сосиски у тісті.
Для приготування такої випічки вам знадобиться:
- Молоко 1 стакан (250 мл) + 50
- Пресовані дріжджі 20
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Олія соняшникова 1 ст. л.
- Борошно 400
- Сир чеддер 100
- Сосиски смачні 6 шт
- Кунжут
- Яйця (жовток) 3 шт
Син Кацуріна допоміг йому показати рецепт смачних сосисок
Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього в тепле молоко додаємо пресовані дріжджі, цукор, соняшникову олію, борошно, сіль та замішуємо. Залишаємо, поки воно підійде.
"Розрізаємо його на чотири частини та формуємо ковбаску. Розрізаємо тісто на смужки. Сосиска в тісті краще смакує, якщо додати туди смачний чедер! Який ми теж підготуємо смужками", - написав Кацурін.
Кацурін запевняє, що таку страву можна приготувати за годину
Коли всі заготовки будуть готові, треба взяти сосиску, сир і намотати на них тісто. І так з усіма сосисками.
"Змішуємо жовтки з молоком. Та змащуємо цією сумішшю сосиски. Посипаємо кунжутом! Ставимо в духовку на 15 хвилин при температурі 180-200 градусів. Дістаємо з духовки! Смачного!" - підсумував ресторатор.
Дегустувати смаколик прийшла й 9-річна донька Міші, Саша
Нагадаємо, нещодавно Міша Кацурін показував, як приготувати соковитий бургер вдома.
Також він ділився рецептами коктейлю "Кривава Мері", горохового супу з копченими ребрами та вінтажної мініпіци з 90-х.
