"Дуже просто і дуже гарно": Ектор до свята Спасу розповів, як приготувати троянду з яблук та листкового тіста

Зіркова кухня ТаблоID поповнилася ще одним простим і водночас вишуканим рецептом від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво. 

До свята Яблучного спасу (Преображення Господнє) 6-го серпня він показав, як дуже швидко приготувати яблуневу троянду з листокового тіста. 

"З Яблучним спасом, друзі! 🍯Нехай цей день буде теплим, а в кожному домі сьогодні пахне затишком та медом. Якщо хочеться зробити з яблук щось цікавіше за звичайну шарлотку — спробуйте ці "троянди". Це дуже просто і дуже гарно", - зазначив в Instagram Ектор.

Отже, для десерту вам знадобиться: листкове тісто — 400 г, мед — 40 г, яблука — 3 штуки, 5 грамів кориці, 20 грамів цукрової пудри та 15 грамів олії.

"Тісто розкачайте та змастіть медом. Викладіть тонкі слайси яблук, згорніть тісто навпіл та закрутіть у троянду. Викладіть у змащену олією форму та випікайте 25-30 хвилин при 180°.⠀Виходить хрустко, солодко і дуже затишно. Обов'язково спробуйте приготувати сьогодні!", - закликав Ектор. 

До речі, днями Ектор також ділився рецептом пирога з абрикосами. А ще раніше шеф розказував, як приготувати оладки з зернистим сиром і яблуками.