Щось новеньке: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом ультрахрумких та корисних чипсів
Шефкухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво вирішив побалувати підписників корисною некорисною стравою.
В своєму Instagram Ектор запостив відео, де показав рецепт ультрахрумких чипсів в духовці.
Для приготування знадобиться: картопля — 450 г; підсолена вода для варіння; сіль — 1 ч.л; чорний мелений перець — на смак; копчена паприка — 1 ст.л; оливкова олія — 1 ст.л; борошно — 1 ч.л; сухий часник, ароматні трави та перець чилі (за бажанням).
"Картоплю очистити, порізати кубиком та відварити у підсоленій воді. Після чого перетворити в пюре", - розказав про початок приготування Ектор.
![Ектор замішав борошно](https://imgnewtabl.pravda.com.ua/tabloid/system/MediaPhoto/photo/9/8/154683/983a69c101cd6b6d73cc5e933d25ac0a1717500921.jpg?w=1210&q=90)
До пюре додаємо спеції, сіль, оливкову олію та добре перемішуємо
![Розігріваємо духовку до 160°. Деко застелити пергаментом та викласти по 1 столовій ложці пюре порційно. Зверху застелити ще одним листом пергаменту та розрівняти за допомогою склянки або качалки, - пояснив кухар](https://imgnewtabl.pravda.com.ua/tabloid/system/MediaPhoto/photo/b/7/154684/b7ea58fb20f5ed791fc2e331400baca91717501065.jpg?w=1210&q=90)
"Розігріваємо духовку до 160°. Деко застелити пергаментом та викласти по 1 столовій ложці пюре порційно. Зверху застелити ще одним листом пергаменту та розрівняти за допомогою склянки або качалки", - пояснив кухар
![Хіменес-Браво про рецепт корисних чіпсів](https://imgnewtabl.pravda.com.ua/tabloid/system/MediaPhoto/photo/4/5/154685/45a12914fcbc64436c0e283de34bfe531717501083.jpg?w=1210&q=90)
Випікати протягом 20-30 хв., поки краї не підрум’яняться та не відстануть від пергаменту
![Мистецво...](https://imgnewtabl.pravda.com.ua/tabloid/system/MediaPhoto/photo/1/7/154686/17855be860a83e49d6a462dd371ad1a01717501106.jpg?w=1210&q=90)
Мистецво...
Нагадаємо, балувати корисними рецептами любить і співачка Злата Огнєвіч. Раніше вона показувала швидкий перекус з тортильї.