"Від моєї бабусі": Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати шоколадний десерт без випічки
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво поділився легким рецептом десерту без випічки, який готувала його бабуся.
Відео, як приготувати смачний торт він опублікував у своєму Instagram.
"Коли хочеться чогось особливого, а стояти біля плити немає сил — цей десерт з печивом просто рятує. Ви точно маєте це спробувати!" - написав він.
Цей рецепт Ектору дістався від його бабусі
Для приготування такого десерту вам знадобиться:
- Печиво – 250 г;
- Молоко – 500 г;
- Яйце куряче – 1 шт;
- Цукор – 2 ст.л;
- Ванільний цукор – 1 ч.л;
- Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л;
- Масло вершкове – 50 г.
"Змішай яйце, цукор і крохмаль, збийте до однорідної консистенції. Нагрійте молоко, але не доводьте до кипіння. Вливайте тонкою цівкою в яєчну суміш, постійно помішуючи. Перемістіть суміш на середній вогонь і варіть, поки крем не загусне. Додайте вершкове масло, перемішайте і залиште охолоджуватися", - пояснив Ектор.
Ектор поділився рецептом легкого десерту
Після цього десерт потрібно викласти шарами.
"Викладіть десерт шарами: печиво – крем – печиво – крем. Завершальний штрих — розтопіть шоколад, змішайте його з маслом і покрийте десерт зверху. Вуаля! Дайте йому трішки "відпочити" в холодильнику, і насолоджуйтеся", - додав він.
Нагадаємо, нещодавно Ектор Хіменес-Браво навчав, як за 10 хвилин приготувати пасту з куркою.
Як відомо, також Ектор ділився рецептом пасти для справжніх козаків - з салом і горілкою.
