"Прості речі допомагають виживати": Клопотенко показав, як приготувати декілька страв за 20 хвилин
39-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився корисним планом дій після появи електроенергії. Він пропонує приготувати одразу декілька страв всього за 20 хвилин.
Своїм кулінарним секретом з надлишковою енергією Клопотенко поділився в Instagram.
"Коли на приготування їжі є якихось 20 хвилин, на допомогу приходить фізика і лайфхак з надлишковою енергією. Що це означає? Якщо духовка вже нагрілась, вона ще деякий час буде тримати тепло. Якщо вода закипіла, вона не стане холодною одразу. Тому їжа спокійно може доготуватися навіть після вимкнення електрики", – написав він.
"Давайте за 20 хвилин приготуємо дуже багато страв. Нам потрібно все правильно розподілити по процесах… Такі прості речі допомагають нам виживати", - розпочав він свій ролик
"Спочатку ставимо, щоб кипіла вода і нагрівалася духовка"
Яйця можна починати варити, коли вода ще холодна
А гречку Євген пропонує насипати у термос, або в каструлю, яку потім можна накрити рушником
Кухар пропонує зроби панірування курки та риби, коли електроенергія відсутня, аби не витрачати зайвий час потім
Запікаємо курку та рибу разом
Для швидкого бульйону використовуємо кістки
Варимо кістки разом із цибулею та морквою до закипання
Далі заливаємо гречку у термосі окропом
Такий спосіб приготування кухар називає з "надлишковою енергією", коли їжа сама може доготуватися, навіть якщо світло зникло
До речі, Клопотенко вже не вперше готує своїх підписників до відключень світла. Раніше він пояснив, як зберегти продукти без холодильника і поділився цікавими перекусами, які не потрібно підігрівати.
А ще Євген тішив романтичними новинами з особистого життя. На початку нового року він заручився з обраницею, з якою частенько показується на закоханих фото. А ще зірковий кухар розповідав про своє майбутнє весілля.
