Тарілка не потрібна: Ектор Хіменес-Браво дав рецепт оригінального салату з фаршем

Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво показав рецепт страви, після якої не потрібно мити тарілку.

У своєму Instagram кухар приготував незвичний салат з фаршем.

Для приготування знадобиться: лаваш – 2 листи; огірок квашений – 2 шт; майонез, кетчуп – по 2 ст.л; сухий часник – 1 ч.л; паприка – 1 ч.л; сіль – на смак; фарш – 300 г; суміш перців – на смак; сир – 100 г; базилік, кінза (свіжі).

"Лаваш покладіть у глибокі миски, щоб він прийняв їхню форму. Випікайте у духовці за температури 180°C протягом 5-7 хвилин, поки лаваш злегка підсохне і стане хрустким", - розповів кухар.

Спершу слід сформувати їстівний посуд

"Огірки наріжте кубиками. Змішайте з майонезом, кетчупом, сухим часником, паприкою і сіллю", - пояснив Ектор.

Соус дещо нагадує заправку для шаурми

Далі шефкухар радить обсмажити фарш на середньому вогні, додати часник, паприку, суміш перців та сіль. А підсушений лаваш викласти шарами: фарш, соус, натертий сир.

Салат ідеально підійде, щоби зігрітися у холодний зимовий день

Для тих, хто любить побільше солі

"Прикрасьте базиліком і кінзою", - порадив Хіменес-Браво.

Нагадаємо, раніше Ектор Хіменес-Браво ділився рецептом цукерок з двох інгредієнтів.