"У мене Новий рік": Мозгова поділилася рецептом незвичних зелених кето-млинців
Продюсерка Олена Мозгова, яка нещодавно зізналася, скільки кілограмів набрала за час повномасштабної війни, взялася за своє харчування та поділилася одним із рецептів.
Готувала 50-річна дружина співака Девіда Аксельрода млинці, але не прості, а безборошняні.
До речі, на цьому фото Олена в футболці з принтом за малюнком їхньої з Девідом 9-річної доньки Соломії
"У мене новий рік... Пачка шпинату дивилась на мене і вмовляла щось з ним зробити, інакше йому прийшов би каюк", - пояснила Олена у Facebook оригінальний колір страви.
"Кето-млинці без борошна - саме те, що тре!", - запевнила вона.
Мозговій знадобилася 250-грамова пачка маскарпоне 250 гр (його можна замінити іншим крем-сиром), 250-грамова пачка шпинату 250 гр, чотири середніх яйця, десь 100 грамів вершків, трошки солі і оливкової олії.
Ось така апетитна "ялинка" вийшла в продюсерки
"Пательня для млинців однозначно потрібна та, до якої не пристає, і трохи терпіння, їх перевернути нереально і не потрібно, тому навіть не намагайтесь", - попередила продюсерка.
"На маленькому вогні, коли краєчки почнуть "підсихати", складаєте навпіл і потім на чверть, і акуратно знімаєте. Виходить десь 12 млинців. Я люблю зі сметаною", - додала вона.
