Січкар розповіла, як махлювати на дієті й не почуватися ущербною

Середа, 17 лютого 2010, 10:14
Коли рестораторка Маргарита Січкар схудла на 10 кіло, вона вирішила не зупинятися. А замість того, щоб називати дієту дієтою, Рита каже про особливу філософію харчування.

Дружина футболіста Владислава Ващука розповіла, як схитрувати із солодощами, якщо вже дуже кортить, і як змусити організм схуднути.

Як стверджує Маргарита Січкар, корисна їжа дозволяє не лише насититися, а й насолодитися смаком. Власне, і сама Рита - любитель почаклувати на кухні.

Кулінарія - не лише її професія, а й хобі. Щосуботи та щонеділі рудоволоса рестораторка балує своїх домашніх - трьох дітей та чоловіка-спортсмена.

Але стандартних страв, за словами Рити, у неї немає. Вона повсякчас намагається створити щось незвичайне, оригінальне і, звісно, корисне.

Січкар влаштовує "кухонне свято" щовихідних 

"Існує кілька критеріїв корисності їжі: власне якість продуктів і теплова обробка. Усю їжу я готую на грилі, запікаю, відварюю або бланширую. Нічого не смажу на олії - це дуже шкідливо", - наголосила Січкар, розкриваючи секрети своєї домашньої кухні.

"Крім цього, уникаю жирів у вигляді смаженої олії, заправок. Необхідний жир надходить в організм із яєчним жовтком, горіхами. Практично у кожному продукті є якийсь його відсоток, тому не потрібно додавати до страв зайве", - радить ретсораторка.

При цьому Марго зауважила, що на дієті не почувається ущербно. Каже, вона завжди досить спокійно ставилася до продуктів - так званої харчової залежності ніколи не мала.

"Хоча якщо ви не можете і дня прожити без солодкого - теж не проблема", - впевнена Січкар. Скажімо, замість калорійного тістечка можна поласувати зефіром чи мармеладом. У результаті, як каже Рита, організм отримає те, що бажає, і заспокоїться. Потрібно просто орієнтуватися у продуктах і вибирати найменш шкідливі.

Рита наголошує, що не почувається ущербно 

"Ледачіші люди, які вмовляють себе, постійно повторюють "мене і такою люблять", худнуть значно довше і менше. Я собі задачу поставила і виконала її. Все залежить винятково від людини - дієтолог не може насильно нав'язати спосіб життя", - наголошує жінка.

Разом з тим, Січкар нагадує, що найскладніше подолати психологічний дискомфорт, особливо - у перші дні. Але, як стверджує ресторатор, перейти на інший спосіб харчування їй було не важко. Навіть навпаки, оскільки вже через тиждень вона отримала значний результат.

До слова, незважаючи на разючу втрату у вазі, Маргарита не збирається зупинятися. Більше того, вона не вживає слово "дієта", а стверджує, що перейшла на нову філософію харчування. Рита каже, що не їсть щось спеціальне, але добре орієнтується, що із запропонованого може взяти, аби не нашкодити собі та не набрати зайвої ваги.

15 хвилин щоранку вона присвячує зарядці - комплексу вправ, який грунтується на пілатесі та йозі. Це приводить тіло у тонус. Навіть відпочинок Рита обирає активний. Хоча, як вона зізналася, іноді хочеться просто полежати, почитати або подивитися цікавий фільм.

 Тепер на Січкар налазять ті речі, у які вона давно не вміщалася. А їй все мало

До слова, щороку у грудні сімейство Ващук-Січкар традиційно їде у теплі краї на море.

"Цього року всією сім‘єю були у Таїланді. Правда, Василісу (найменшу дочку) довелося залишити вдома - вона ще занадто маленька, всього півтора рочки. Але наступного грудня відчалимо уже у повному складі", - запевнила Рита.

"Ми любимо активність, але це не єдине, чому ми присвячуємо вільний час. Приміром, син обожнює малювати, я - читати книги, робити колажі. Цими вихідними з Віталіком, якому напередодні виповнилося 7 років, робили колажі зі знімків, відзнятих на його дні народження", - поділилася Січкар.

І взагалі, за словами Маргарити, запорука успіху, краси і здоров'я - у любов до себе та оточуючих, рідних і близьких людей.

"Щодня, прокидаючись, підходьте до дзеркала та робіть собі компліменти. Сьогодні ви повинні бути ще кращими, ніж учора. Не менш важлива повага до інших і посмішка. Випромінюйте побільше позитиву та не піддавайтеся на провокації. Адже посмішка у відповідь на хамство обеззброює людину", - вірить жінка.

Ващуки люблять актив 

Січкар запевняє, що найважливіше - полюбити себе: коли це відбудеться, жодні труднощі не страшні.

"Намагайтеся від життя отримувати задоволення - від кожного дня, хвилини. Пересуваючись на машині, я милуюся природою, не звертаючи увагу на некоректних водіїв або брудні дороги. Не концентруйтеся на негативі. Успіх починається з внутрішнього позитива", - поділилася досвідом Січкар.

Рудоволоса рестораторка переконана, що здоров'я напряму пов'язане з позитивним світовідчуттям людини: "Якщо ви оптимістично дивитеся на світ (навіть коли навколо все погано), веселі та відкриті, незважаючи ні на що, ви ніколи не занедужаєте".

За матеріалами "Новой"

Фото Дмитра Амідова (ТаблоID), "Новой", "ТСН" та "E-motion"


powered by lun.ua
Приєднуйтесь до дискусії
Ще по темі
Останні матеріали
Більше матеріалів