"Просто і неймовірно смачно": Хіменес-Браво дав рецепт запашної картоплі по-селянськи. Відео
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво поділився з шанувальниками апетитним варіантом приготування картоплі по-селянськи.
В Instagram він виклав покроковий рецепт, для якого потрібно підготувати півкіло картоплі, 1 ч. л. солі, 50 г кукурудзяного крохмалю, по 0,5 ч. л. червоного і чорного перцю, 1 ч. л. паприки та олію.
"Ідеальний гарнір до будь-якої страви. Готується просто, а виходить неймовірно смачно", - зазначив Ектор.
Нарізану скибочками картоплю підсолюємо однією ч.л. солі та заливаємо окропом на 20 хвилин
Потім зливаємо воду
Далі кухар пропонує змішати кукурудзяний крохмаль із червоним та чорним перцем і паприкою
Викладаємо на застелене фольгою деко і поливаємо олійкою
Випікаємо 25 хвилин при 200 градусах до золотистої та хрусткої скоринки
Насолоджуємося
А якщо ви шукаєте ще натхнення для картопляних страв, то за рецептом Хіменес-Браво можна спробувати картопляний пиріг, картоплю фрі та запечений варіант із сирною скоринкою.
Нещодавно шефкухар також розповідав секрет приготування кукурудзи в мікрохвильовці та корисного морозива з декількох інгредієнтів.
