Вуглеводно-білковий витвір мистецтва: Кацурін показав, як готувати сендвіч з куркою, кукурудзою та халапеньйо
Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін започаткував "серіал" з рецептами смачних сендвічів. Тож у першій "серії" він повчив, як вдома приготувати "чікен чіз корн" сендвіч, тобто з куркою, сиром та кукурудзою.
Відеорецепт він опублікував у своєму Instagram.
"У цьому світі все тимчасове, окрім сендвічів. Я назвав цей витвір вуглеводно-білкового мистецтва "чікен чіз корн сендвіч", - сказав Міша.
За словами Міші, на приготування такого сендвіча ви витратите всього 20 хвилин
Для приготування такого соковитого сендвіча вам знадобиться: багет 1 шт; куряче стегно 120; цибуля 30; оливкова олія 20; яйце відварне 2 шт; кукурудза консервована 40; майонез 40;сир чеддер 40; огірок маринований 40; халапеньйо 20; листя салату 20; гірчиця 10; паприка копчена; сіль, перець на смак.
"Куряче стегно солимо, перчимо, додаємо копчену паприку та обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки. На цій же сковорідці підрум'янюємо розрізаний навпіл багет", - наголосив Кацурін.
Ось така соковита страва вийде у вас за цим рецептом
Далі потрібно нарізати підсмажену курку на слайси, а нарізану цибулю півкільцями підсмажити до м'якості. У сковороду до цибулі додати курку та сир й обсмажувати доти, поки сир не розплавиться.
"Відварені яйця подрібнюємо виделкою. Додаємо кукурудзу, майонез, сіль та перець. Та гарненько перемішуємо. Збираємо наш сендвіч. Багет змащуємо гірчицею, викладаємо зверху яєчний салат, курку з сиром, огірки, халапеньйо та листя салату. Накриваємо другою половинкою багета. Смачного", - підсумував Міша.
Нагадаємо, нещодавно Кацурін ділився рецептом топового борщу з копченою грушею та перцем чилі.
Також ресторатор якось показував, як вдома приготувати пікантну шакшуку з кунжутною пастою.
