Українська правда

Тишкевич дала рецепт сирно-грушевої галети, яку приготував Томусяк

Марія Ткаченко — 16 вересня, 13:00
Тишкевич дала рецепт сирно-грушевої галети, яку приготував Томусяк

Актор Валентин Томусяк демонструє свій талант не лише на сцені та знімальному майданчику, а і на кухні. Кулінарним шедевром коханого - сирно-грушевою галетою дружина, акторка Катерина Тишкевич похизувалася в Instagram.

Вона дала рецепт у сторіс.

Сам Валентин скромно зізнався, що вперше додав горішків і "трошки облажався", бо вони в нього підгоріли.


Отже, для тіста знадобиться: 250 г кисломолочного сири, 180 г борошна, 80 г вершкового масла, 2 ст. л. цукру, 1 ч. л. розпушувача, дрібка солі та ванільний цукор.

Валентин Томусяк в інстаграм Тишкевич

Будьте обачні і не перепечіть горіхи, як Валентин

Для начинки треба взяти: 180-200 г рикоти, 2-4 груші, 1ч. л. крохмалю (якщо груші соковиті сильно) ½ ч.л. кориці, трохи волоських горіхів подрібнити і посипати - за бажанням + полити медом.

"Готуємо. 1. Тісто. Змішай кисломолочний сир, м'яке масло, цукор, сіль і ваніль. Додай борошно з розпушувачем. Швидко заміси м'яке тісто. Якщо дуже липке - додай ще трохи борошна. 2. Загорни тісто й постав у холодильник на 20-30 хвилин", - розказала Катерина.
"3. Начинка. Рикоту змішай 3 1 ст. л. цукру та ваніллю. 4. Груші наріж тонкими скибочками, корицю та крохмаль. Перемішай. 5. Розкачай тісто на пергаменті в круг приблизно 25-27 см. 6. Відступивши 5-6 см від краю, розмаж рикоту. Зверху красиво виклади груші. Якщо використовуєш горіхи - посип ними начинку. 7. Загорни краї тіста на начинку, формуючи галету. 8. Зверху можна присипати ще 1 ч. л. цукру. 9. Випікай при 180°C приблизно 35-40 хвилин, до золотистих країв", - додала вона.
Нагадаємо, Тишкевич та Томусяк - вегетаріанці. До речі, акторка Анна Кошмал, котра є веганкою і теж не використовує яйця у випічці, нещодавно давала рецепт яблучного пирога
Як відомо, фірмові рецепти галет також мають акторка Ольга Сумська та блогерка Саша Бо. А в кулінарному арсеналі актриси Лілії Ребрик є простий пиріг із грушами
Катерина Тишкевич рецепти зірок
Останні матеріали
Більше матеріалів