Сагайдачна дала рецепт панкейків на збитих білках

Акторка та багатодітна мама Анна Сагайдачна, яка регулярно готує для своєї родини всіляку смакоту, поділилася в Instagram черговим рецептом - панкейків на збитих білках.

Аня написала перелік інгредієнтів у сторіс: яйця 2 шт, цукор 70 г, олія рослинна 50 мл, молоко 200 мл, борошно 200 г, розпушувач 1 чл, ваніль, сіль.

"Відділяємо білки від жовтків. До білків додаємо дрібку солі і збиваємо міксером до густої піни. З'єднуємо жовтки + цукор + ваніль - гарно перемішуємо вінчиком і вливаємо молоко, перемішуємо. Сюди ж додаємо просіяне борошно і розпушувач. Гарно перемішуєм вінчиком, щоби не було грудочок", - зазначила Сагайдачна.

Анна приготувала ось такі панкейки

"Тепер силіконовою лопаткою вмішуємо взбиті білки. Смажимо на сухій розігрітій пательні (без масла); коли на панкейку бачимо багато пухирців - перевертаємо на інший бік. Подавати можна і з медом, і навпаки з чимось солоним - з рибкою і крем-сиром на сніданок", - порадила вона.

Нагадаємо, раніше Анна розказувала, як готується запашний морквяний кекс. А ще давала рецепт інших панкейків - із яблуками.

Як відомо, Сагайдачна виховує двох синів: 7-річного Тимура і 8-місячного Енея, та майже 2-річну доньку Міру.